경주센터에서 진행한 ‘식품안전지킴이 새싹 체험교실’은 차량 내부에서 체험하는 식중독 신속검사 실험장비 견학과 차량 외부에서 뷰박스를 이용한 올바른 손씻기 요령을 습득을 중심으로 진행됐다. 체험교실에 참여한 어린이들은 실험복을 입고 신속검사 차량에 올라 식중독 검사 장비를 둘러보면서 식중독 검사와 식품안전에 대하여 직업 체험을 했다. 차량 밖에서는 외부에 설치된 대형스크린을 통해 올바른 손씻기에 대하여 배우고 뷰박스 통해 직접 실천했다.